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連董宇輝都在推薦的漢中美食,你“get”了嗎?

董宇輝火了!

最近

小游被新東方直播間刷屏!

董宇輝老師

因談吐優(yōu)雅,言之有文

迅速走紅

你是不是董老師的小粉絲嘞

反正小游已經(jīng)是了

你知道嗎?

董老師就是咱們陜西人

在接受采訪時

他向廣大網(wǎng)友推薦了

咱們漢中的

“熱米(面)皮”“核桃饃”等美食

隔著屏幕都要流口水啦!

今天

小游就跟大家盤一盤

漢中的美食吧~

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熱面皮

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漢中熱面皮

是當(dāng)仁不讓的漢中美食名片

也是漢中人的情懷

色澤鮮亮,入口軟糯

風(fēng)味獨(dú)特,冷熱皆可

舌尖上流淌的鄉(xiāng)愁

讓您無論走多遠(yuǎn)

總有一縷思鄉(xiāng)在胃里

菜豆腐

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菜豆腐又稱菜豆腐稀飯

制作歷史悠久

以黃豆為原料,用漿水點制而成

最大限度地保留了

大豆的清香和漿水的酸爽

這份酸溜溜的美味

是漢中人戒不掉的依賴和迷戀

鍋貼

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漢中的鍋貼又稱鍋邊油花

是漢中特色美食之一

小小的鍋貼,香味撲鼻

油而不膩,外酥里軟

還能吃到花生、芝麻的餡香

味道極富層次感

漿水面

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漿水面是漢中傳統(tǒng)風(fēng)味小吃

其味酸、辣、清香

并具有開胃之功效

是漢中人民喜愛的面食之一

梆梆面

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漢中梆梆面

面薄條寬,勁道光亮

以蔥、姜、醋、胡椒為主要湯料

入口光滑柔軟而有韌性

酸辣鮮香,風(fēng)味獨(dú)特

讓人直呼過癮

褒河鮮魚

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褒河鮮魚以麻辣口味為主

烹飪出的魚醇香辛辣、鮮美無比

除此之外,還有酸菜魚

番茄魚、干煸魚等不同口味

給您多元選擇,盡享美味!

原公雜燴

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原公雜燴是城固縣獨(dú)具特色的美食

由面子、底墊和湯三部分組成

食材精美,葷素搭配

形、色、湯、味俱全

清新解膩,恰到好處

牛肉干

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西鄉(xiāng)牛肉干

顏色紅潤,肉質(zhì)緊實

瘦而不柴,酥而不綿

咸淡適中,余味悠長

風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富

麻辣雞

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麻辣雞是寧強(qiáng)獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃

色澤鮮艷,麻辣鮮香

肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑、辣而不燥

越吃越過癮

俘獲眾多吃貨

令人愛不釋口

核桃饃

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寧強(qiáng)核桃饃歷史悠久

小如瓷蓋,色澤金黃

香酥可口,老少皆宜

余味無窮,齒頰生香

罐罐茶

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罐罐茶是略陽傳統(tǒng)茶點

用小罐盛水,放入茶葉、面糊

再加入茴香、藿香、生姜

核桃、肉丁、雞蛋花等

十幾種佐料及調(diào)味品熬制而成

香味濃郁,提神暖胃,爽口宜人

菜豆腐節(jié)節(jié)

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各式小菜是菜豆腐節(jié)節(jié)的一大特色

一般都是時令蔬菜

拌豆芽、拌黃瓜、漿水菜等

一邊品嘗清香酸爽的菜豆腐節(jié)節(jié)

一邊吃著色味俱佳的風(fēng)味“菜碟子”

讓味蕾得到充分享受

鎮(zhèn)巴臘肉

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臘肉,別名熏肉

是陜南秦巴山區(qū)一帶的特產(chǎn)之一

而鎮(zhèn)巴臘肉更是其中精品

上好的鎮(zhèn)巴臘肉肉質(zhì)優(yōu)良

香味醇正,無煙熏味

肥不膩口,瘦不塞牙

風(fēng)味獨(dú)特,讓人魂牽夢縈

西洋參燉土雞

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留壩本地種植的西洋參

搭配農(nóng)家放養(yǎng)的土雞

經(jīng)過五六個小時慢火煨燉的

西洋參燉土雞

湯色清亮,肉嫩鮮香

滋補(bǔ)美味,回味無窮

佛坪三香

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佛坪三香是佛坪的特色蒸菜

在佛坪家喻戶曉,頗負(fù)盛名

將肉、蛋、蘿卜及多種蔬菜揉捏在一起

口感爽嫩、色澤鮮美,久吃不厭

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慢品人間煙火

閑觀歲月悠長

漢中的美食

道不盡、說不完

趕快來自己品嘗吧~

來源:漢中市旅游

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