立秋，是“四立”之一，表示秋季的開始，禾谷開始成熟，收獲的季節(jié)到了。《歷書》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f物，按秋訓(xùn)示，谷熟也?！薄墩f文解字》：“秋，禾谷熟也。”立秋標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)正式開始，它是僅次于大暑、小暑的第三熱節(jié)氣，但立秋并不代表酷熱天氣就此結(jié)束，初秋期間天氣仍然很熱，俗稱“秋老虎”。立秋時(shí)節(jié)，暑氣漸消，秋風(fēng)送來絲絲涼意，植物們也像蒲公英一樣，借著秋風(fēng)起時(shí)將種子播撒到遠(yuǎn)方。立秋時(shí)節(jié)，因?yàn)榘滋烊照蘸軓?qiáng)，而夜晚又比較涼爽，早晚溫差較大，夜間的水蒸氣接近地面，所以在清晨形成白霧，又在室外植物上凝結(jié)成了一顆顆晶瑩剔透的露珠。立秋后低鳴的蟬稱寒蟬。寒蟬吃飽喝足，再加上溫度適宜，它們賣力地鳴叫著，好像在告訴人們：“炎熱的夏天已經(jīng)過去，我們的生命也將走到盡頭了?！?/p>在浙江一帶有立秋日食秋桃的習(xí)俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，桃子吃完要把桃核留藏起來。等到除夕，不為人知地把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！币灿杏忧锾斓絹碇?。民間流行在立秋這天稱體重，并和立夏時(shí)體重對比。因?yàn)槿说较奶?，缺乏胃口，飯食清淡，體重大都要減少一點(diǎn)，稱為“苦夏”。秋風(fēng)一起，胃口大開，就想吃點(diǎn)兒好的，補(bǔ)償夏天的損失。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。立秋時(shí)節(jié)，時(shí)值“八上”，我國北方特別是華北及東北地區(qū)降水天氣明顯增多，容易出現(xiàn)洪澇及次生災(zāi)害，應(yīng)防城市內(nèi)澇、山洪、山體滑坡、泥石流等。南海和西太平洋臺風(fēng)活動(dòng)進(jìn)入活躍期，沿海地區(qū)易受臺風(fēng)、降水和風(fēng)暴潮影響。 
